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Thursday, 23 Feb, 2017

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Rhizome de Curcuma Longa, base du curcuma

Rhizome de Curcuma Longa, base du curcuma

C’est à partir du rhizome de Curcuma Longa séché que l’on extrait le curcuma, une épice connue dans nos pays. Cette plante qui appartient à la famille des zingibéracées qui comprend près de 700 espèces dont la plupart sont aromatiques et productrices d’huiles essentielles. Principalement cultivée dans les pays asiatiques...

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Le curcuma, miraculeuse épice contre Alzheimer

Le curcuma, miraculeuse épice contre Alzheimer

Avec ses nombreux bienfaits scientifiquement prouvés par de multiples études, le curcuma est l’une des épices les plus polyvalentes pour la santé. Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes sont bien connues du grand public et ne sont plus à démontrer. Le curcuma s’avère également antiviral, antifongique et antibactérien. Une épice magique,...

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Les cocktails médicamenteux dangereux

Les cocktails médicamenteux dangereux Top

Iatrogénie ? Mais quel est donc encore ce mot savant ? L’iatrogénie, ce phénomène très courant et pourtant si peu connu peut mettre la vie de toute personne en danger. Afin de comprendre de quoi on parle, voici une définition parfaite de la iatrogénèse : « La iatrogénèse est l’ensemble des conséquences néfastes sur...

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Voltaren et autres AINS, attention aux effets secondaires !

Voltaren et autres AINS, attention aux effets secondaires ! Top

Pour que « bouger redevienne un plaisir », les firmes pharmaceutiques proposent de nombreux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), notamment le diclofénac utilisé dans la prise en charge de douleurs rhumatismales et articulaires, entorses et autres contusions. Bien que cette molécule soulage rapidement et efficacement la douleur, dans bon nombre de cas, une...

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Antidépresseurs, on nous ment…

Antidépresseurs, on nous ment…

Saviez-vous que les antidépresseurs, également connus sous la dénomination de « petites pilules du bonheur », sont vendus à raison de plus de 65 millions de boîtes par an en France ? Un nombre impensable…Et pourtant ! Le calcul est vite fait et il est très simple : En une semaine, la France enregistre 1.250.000...

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Le lait d’or, votre nouvelle boisson matinale

Le lait d’or, votre nouvelle boisson matinale Top

Utilisé en cuisine sous forme d’épices, le curcuma a la côte depuis plusieurs années maintenant. En effet, ses bienfaits sur la santé sont nombreux et la liste des maux qu’il peut soigner est plutôt longue. Du nettoyage du foie, à l’action anti-inflammatoire, le curcuma est également recommandé pour prévenir certains...

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Le curcuma ou safran des Indes, hépato-protecteur naturel

Le curcuma ou safran des Indes, hépato-protecteur naturel

A certaines périodes de l’année, très souvent au changement de saison comme en automne ou au printemps particulièrement, nous ressentons le besoin de protéger et d’alléger notre système digestif. Dès lors, lorsque nous voulons protéger notre foie souvent trop chargé ainsi que notre système digestif bien trop fatigué, nous sommes...

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Qu’est-ce qu’un macronutriment ?

Qu’est-ce qu’un macronutriment ?

Les protéines (composé d’acides aminés), les glucides (sucres) et les lipides (acides gras) constituent les 3 grandes familles de macronutriments ou de molécules organiques du corps. A contrario, comme nous l’avons rappelé récemment, les minéraux, les oligo-éléments et les vitamines sont considérés comme des micronutriments. Micronutriments et macronutriments sont tous...

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